Molho Branco Bechamel Tradicional
4 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
800ml de leite
Sal e noz-moscada a gosto
1 caixa de creme de leite
Modo de preparo:
Aqueça uma panela com a manteiga e frite a farinha até ficar levemente amarelada.
Logo depois, junte o leite, aos poucos, mexendo sempre até engrossar.
Tempere com sal e noz-moscada e o creme de leite.
Por fim, cozinhe por mais 2 minutos e desligue.
Fonte: Guia da Cozinha
