Pumpkin Spice Brigadeiros
Estes deliciosos brigadeiros com especiarias de abóbora são um toque delicioso na clássica guloseima brasileira, combinando leite condensado adoçado com sabores de especiarias de abóbora quente para um favorito sazonal!
Ingredientes:
1 lata (14 un) de leite condensado adoçado
2 colheres de cacau em pó não adoçado
2 colheres de torta de abóbora tempero
1 colher de manteiga sem sal
1 xícara de bolachas graham esmagadas
1⁄2 xícara de granulado de chocolate
Instruções:
Cozinhe a mistura: Numa panela média, junte o leite condensado adoçado, o cacau em pó, a especiaria da torta de abóbora e a manteiga sem sal. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até a mistura engrossar e se afastar dos lados da panela, cerca de 10-15 minutos.
Esfriar a mistura: Depois de engrossar, transfira a mistura para um prato ou para um prato raso. Deixe arrefecer à temperatura ambiente.
Forme os brigadeiros: Depois de esfriar, unte levemente as mãos com manteiga. Pegue uma pequena quantidade da mistura (cerca de 1 colher de sopa) e enrole-a numa bola.
Revestir os brigadeiros: Enrole cada bola em bolachas graham trituradas até estar completamente cobertas. Depois, enrole-os em granulado de chocolate para um toque extra.
Relaxe e sirva: Coloque os brigadeiros em um prato ou em copos de papel doce. Leve à geladeira por cerca de 30 minutos para firmar antes de servir.
