Descubra o Segredo do Pão com Vinagre que Cresce Muito e fica fofinho
Ingredientes:
3 xícaras de farinha de trigo
1 e 1/2 colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar
1 envelope de fermento biológico seco
1 xícara de água morna
2 colheres de sopa de vinagre de maçã
Dica: Adicionar o vinagre de maçã não apenas proporciona um sabor único ao pão, mas também ajuda a deixá-lo mais macio e fofinho.
Modo de Preparo
Em uma tigela grande, misture a farinha, o sal e o açúcar.
Em uma xícara de água morna, dissolva o fermento biológico seco e deixe descansar por alguns minutos até formar uma espuma.
Faça um buraco no centro dos ingredientes secos e despeje a mistura de fermento e a água morna.
Adicione o vinagre de maçã à mistura e comece a amassar a massa até que fique homogênea e elástica.
Cubra a tigela com um pano úmido e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Modele a massa em um formato desejado e coloque-a em uma forma untada.
Asse por 25-30 minutos ou até que o pão esteja dourado por cima e faça um som oco ao ser batido na parte inferior.
Deixe esfriar antes de cortar e saborear.
