Passo a Passo: Como Fazer Pão de Queijo com Polvilho Doce Perfeito! 🧀❤️
Ingredientes:
500 g de polvilho doce
250 ml de leite
100 ml de óleo vegetal
2 ovos
200 g de queijo meia-cura ralado (ou queijo parmesão)
1 colher de chá de sal
Modo de preparo:
Preaqueça o forno: Aqueça o forno a 180°C.
Prepare os ingredientes secos:
Coloque o polvilho doce em uma tigela grande e adicione o sal. Misture bem.
Ferva o leite e o óleo:
Em uma panela, coloque o leite e o óleo e aqueça até ferver.
Escalde o polvilho:
Despeje a mistura fervente de leite e óleo sobre o polvilho e mexa bem até formar uma massa homogênea. Isso é chamado de escaldar o polvilho.
Adicione os ovos: Deixe a massa esfriar um pouco e adicione os ovos, um de cada vez, misturando bem até incorporar totalmente.
