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Aprenda a fazer uma deliciosa Lasanha de Frango co

Aprenda a fazer uma deliciosa Lasanha de Frango co

Posted on 02/11/2024 By Comida Surreal

Aprenda a fazer uma deliciosa Lasanha de Frango com Molho de Queijo
Ingredientes:

Para a Lasanha:

500g de massa para lasanha (pré-cozida)

500g de peito de frango cozido e desfiado

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 tomate picado

1/2 xícara de milho verde

1/2 xícara de ervilha

Sal e pimenta a gosto

Salsinha picada a gosto

Azeite para refogar

Para o Molho de Queijo:

2 colheres de sopa de manteiga

2 colheres de sopa de farinha de trigo

2 xícaras de leite

1 xícara de creme de leite

1 xícara de queijo parmesão ralado

1 xícara de queijo mussarela ralado

Sal e noz-moscada a gosto

Modo de Preparo:

Preparar o Frango:

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.

Adicione o frango desfiado, o tomate, o milho e a ervilha. Tempere com sal e pimenta, e cozinhe até os ingredientes estarem bem incorporados.

Finalize com a salsinha picada. Reserve.

Molho de Queijo:

Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo. Cozinhe por alguns minutos até formar um roux.

Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre para evitar grumos, até o molho começar a engrossar.

Acrescente o creme de leite e os queijos ralados, mexendo até o queijo derreter e o molho ficar homogêneo.

Tempere com sal e noz-moscada a gosto. Reserve.

Montagem da Lasanha:

Preaqueça o forno a 180°C.

Em um refratário, faça uma camada de molho de queijo no fundo.

Coloque uma camada de massa de lasanha, seguida de uma camada de frango refogado.

Repita as camadas, finalizando com o molho de queijo e uma generosa camada de queijo ralado para gratinar.

Assar:

Leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.

Dica: Sirva a lasanha com uma salada verde e pão de alho para uma refeição completa e deliciosa!




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