BOLO DE MILHO PURO ! 😋😋🌽🌽
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Ingredientes:
4 a 5 espigas de milho ( 2 xícaras de grãos)
2 xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) de margarina
4 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 pitada de sal
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Modo de preparo:
Lave bem as espigas e separe com uma faca os grãos de milho.
Bata o milho no liquidificador com o leite por mais ou menos 7 minutos, se necessário divida em duas partes.
Junte o açúcar, os ovos, a margarina, o sal e bata até obter uma mistura homogênea.
Despeje a massa em uma forma retangular pequena (20X26) untada e enfarinhada e leve assar em forno preaquecido em temperatura média-alta (220) por 45 minutos, até que o bolo esteja firme e levemente dourado.
