Skip to content
Logo

Comida Surreal

Blog de receitas práticas

  • Início
  • Doces
  • Salgados
  • Sobremesas
  • Massas
  • Bolos e tortas
  • Biscoitos
  • Pães
  • Toggle search form
ROCAMBOLE DE GOIABA

ROCAMBOLE DE GOIABA

Posted on 15/11/2024 By Breno Costa

ROCAMBOLE DE GOIABA 😍

– Ingredientes para a massa:
1 xícara de farinha de trigo (140 gramas)
1 xícara de açúcar (160 gramas)
4 colheres de sopa de água
1 colher de sopa de fermento em pó
4 unidades de ovo

– Para o recheio e decoração:
300 gramas de goiabada

– Passos a seguir para fazer esta receita:
Para fazer esta receita de rocambole comece por bater as claras de ovo em neve, até que fiquem firmes.

Em seguida, e sem deixar de bater, junte as gemas, o açúcar, a água, a farinha e o fermento, por esta ordem e à vez.

– Dica: Espere que o ingrediente anterior esteja completamente incorporado na massa antes de adicionar o próximo.

Use papel manteiga para forrar fundo de uma forma retangular, e coloque aí a mistura anterior, alisando bem. Leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 25 minutos, ou até passar no teste do palito.

Enquanto isso, derreta a goiabada em fogo médio-baixo, até que fique cremosa. Se necessário, adicione um pouco de água.

Quando a massa estiver assada, retire do forno e desenforme ainda quente sobre uma folha de papel manteiga. Enrole como um rocambole e deixe ficar assim por 1 ou 2 horas, para que a massa não quebre.

Depois do tempo indicado, desenrole a massa e espalhe a goiabada sobre ela. Volte a enrolar e, no momento de servir, decore com fios de goiabada.




Mais receitas:

Para solicitar seu livro Gratuito siga os passos a

BOLO DE QUEIJADINHA NO LIQUIDIFICADOR

Ingredientes de geladinho cremoso com apenas 2 ing

Faça & Venda PÃOZINHO LUA DE MEL RECHEADO COM DOCE

Sorvete Cremoso de Flocos delicioso

BOLO NEGA MALUCA COM RECHEIO DE CHOCOLATE

Melhores receitas

Navegação de Post

Previous Post: MANJAR DE COCO E AMEIXAS
Next Post: PANQUECA DE ESPINAFRE COM FRANGO
  • Biscoitos
  • Bolos
  • Bolos e tortas
  • Carnes
  • Doces
  • Massas
  • Melhores receitas
  • Pães
  • Salgados
  • Sobremesas
  • Todas as receitas
  • Uncategorized
  • Sobre
  • Privacidade
  • Contato
  • Autores

Copyright © 2025 Comida Surreal.

Powered by PressBook WordPress theme