Ingredientes:
200g de sobaos
300g de queijo cremoso
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
2 mangas maduras, descascadas e picadas
1 maracujá, polpa
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de amido de milho
Instruções:
Triture os sobaos e coloque em uma forma de fundo removível, pressionando para formar uma base.
Em uma tigela, misture o queijo cremoso, leite condensado e creme de leite até obter uma mistura homogênea. Despeje sobre a base de sobaos.
Em uma panela, aqueça a polpa de manga e maracujá com o açúcar até começar a ferver. Dissolva o amido de milho em um pouco de água e adicione à mistura. Cozinhe até engrossar.
Despeje a geléia de manga e maracujá sobre a torta e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.