Slice Cake de Brigadeiro com ninho e Oreo 😍🍫🍫❤️
Massa de Bolo de Chocolate:
Ingredientes:
– 4 ovos
– 2 xícaras de açúcar
– 1/2 xícara de óleo
– 1 xícara de água quente
– 1 xícara de chocolate em pó 50% cacau
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de 30x10x10 cm.
2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e espumoso.
3. Adicione o óleo e o chocolate em pó, misturando bem.
4. Adicione a água quente e misture novamente.
5. Acrescente a farinha de trigo peneirada e misture delicadamente até incorporar.
6. Por último, adicione o fermento em pó e misture levemente.
7. Despeje a massa na forma e asse por cerca de 40 minutos, ou até que o palito saia limpo.
8. Deixe esfriar completamente antes de cortar para rechear.
Recheio 1: Brigadeiro ao Leite
Ingredientes:
– 1 lata de leite condensado
– 100g de chocolate ao leite
– 1 colher de sopa de manteiga
– 100g de creme de leite
Modo de preparo:
1. Em uma panela, adicione o leite condensado, o chocolate picado e a manteiga.
2. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.
3. Acrescente o creme de leite para deixar o brigadeiro mais cremoso e mexa bem.
4. Deixe esfriar antes de usar como recheio.
Recheio 2: Creme de Leite Ninho com Oreo
Ingredientes:
– 1 lata de leite condensado
– 4 colheres de sopa de leite em pó
– 1 colher de sopa de manteiga
– 100g de creme de leite
– 8 biscoitos Oreo picados
Modo de preparo:
1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite em pó e a manteiga.
2. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até obter a consistência de um brigadeiro mole.
3. Adicione o creme de leite e mexa bem.
4. Por último, misture os biscoitos Oreo picados e reserve.
Montagem:
1. Corte o bolo de chocolate em três camadas iguais.
2. Recheie a primeira camada com o brigadeiro ao leite.
3. Coloque a segunda camada de bolo e adicione o creme de leite Ninho com Oreo.
4. Coloque a terceira camada de bolo por cima.
5. Cubra o bolo com o restante do brigadeiro ao leite e decore com brigadeiros, biscoitos Oreo e outros chocolates de sua preferência.
6. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir para que o bolo fique firme.
Agora é só cortar as fatias e se deliciar
