PASTEL DE FUBÁ DIFERENTE DELICIOSO
INGREDIENTES
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado no ralo fino
1 xícara (chá) de fubá
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de açúcar
1 colher (chá) de fermento em pó
1 ovo
6 colheres (sopa) de leite
4 colheres (sopa) de manteiga
MODO DE PREPARO
Coloque em uma tigela, o queijo parmesão, fubá, farinha de trigo, sal, açúcar, fermento em pó, ovo, leite, a manteiga e misture bem.
Em seguida, Sove a massa até ficar lisa e homogênea.
Embrulhe em um plástico filme e leve para descansar na geladeira por 30 minutos.
MONTAGEM DO PASTEL DE FUBÁ DIFERENTE
Retire o plástico filme da massa, coloque-a entre dois sacos plásticos e com a ajuda de um rolo abra a massa bem fina.
Com a boca de uma xícara corte discos da massa com 12 cm de diâmetro.
Coloque uma porção de recheio no centro de cada disco, dobre ao meio em meia lua e feche apertando as bordas.
Frite os pastéis em óleo quente até dourar.
