Aprendi a fazer cueca Virada com minha irmã é receita de família, com um cafezinho hummm
Ingredientes:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
6 colheres (sopa) de açúcar
½ xícara (chá) de leite
1 pitada de sal
1 ovo
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de vinagre ou cachaça
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Açúcar e canela misturados para polvilhar
Óleo para fritar
Modo de preparo:
Comece misturando todos os ingredientes até formar uma massa que não grude nas mãos. Reserve e deixe a massa descansar por uns 15 minutos depois, abra com um rolo corte em tiras no tamanho que você preferir. Para fazer o formato corte no meio e passe uma ponta por dentro frite em óleo quente e depois, de frio passe no açúcar e na canela.
