ARROZ CARRETEIRO
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Ingredientes:
250g de Bacon cortados em cubos sem o couro
250g de Linguiça calabresa
250g de carne seca já dessalgada e cozida
5 dentes de alho picados
2 Cebolas grandes cortadas em lascas
2 Tomates maduros cortados em lascas
3 Pimentas vermelhas sem sementes cortadas em tiras finas
Cheiro verde a gosto
Arroz já cozido e pronto o quanto baste
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Modo de Preparo:
Aqueça bem o disco, coloque o bacon frite-o, ele soltará gordura em seguida coloque a linguiça e depois a carne seca, Frite as carnes primeiro até dourar, e adicione o alho depois as cebolas e os tomates junto com as pimentas, Vá mexendo até que você perceba que estão bem fritos, Por último adicione o arroz e mexa bem, Salpique o cheiro verde e sirva. Aproveite!
