Biscoitão de polvilho GIGANTE:
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Ingredientes:
1/2 copo de óleo
2 ovos
Sal a gosto
4 colheres (sopa) de água
1 copo de polvilho doce
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Modo de Preparo:
Bata no liquidificador o óleo, os ovos, o sal e a água por 5 minutos.
Acrescente o polvilho e misture com uma colher para incorporar aos demais ingredientes.
Bata por mais 5 minutos.
Coloque a massa em uma forma de pudim grande, espalhando bem.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
Esse biscoitão fica crocante por fora e oco por dentro, parecido com pão de queijo. Você pode adicionar pedaços de queijo provolone na massa ou salpicar queijo ralado por cima para dar um toque especial. Aproveite!
