– Ingredientes:
4 bananas maduras
2 ovos
1 xícara de farinha de aveia
1 colher de sopa de canela
1 colher de sobremesa de fermento
– Modo de preparo: ⠀
Em uma tigela misture no processador a banana, o ovo,
a aveia e a canela. Depois da massa ficar homogênea,
acrescente o fermento. Unte uma forma com óleo de coco
e coloque no forno por aproximadamente 30 minutos em 200 C.⠀
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– Observação: Quanto mais madura a banana, mais docinho seu bolo.
E você pode acrescentar uvas passas (1 xícara) para adoçar seu bolo também.