Bolo Mousse de Chocolate com Crocante de Avelã
Ingredientes:
200g de chocolate meio amargo
4 ovos
1/2 xícara de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
200ml de creme de leite
100g de avelãs picadas
1 colher de sopa de manteiga
Instruções:
Derreta o chocolate com a manteiga e reserve.
Bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro.
Adicione o chocolate derretido, a farinha de trigo e misture bem.
Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos.
Para a mousse, misture o creme de leite ao chocolate derretido e leve à geladeira por 2 horas.
Cubra o bolo com a mousse e decore com avelãs crocantes.
