Calda de Chocolate para Bolos PERFEITA
INGREDIENTES:
– 1 lata de leite condensado
– 300ml de leite
– 1/2 xícara de achocolatado ou chocolate em pó
– 2 colheres (de sopa) de manteiga
MODO DE PREPARO:
– Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo sempre.
– Ela vai começar a borbulhar e depois vai começar a engrossar, não para de mexer, o ponto está perfeito quando ela está escorrendo devagar da colher ou quando pingar da colher e ficar a marca da gotinha na calda.
– Ela fica bem brilhante se você mexer bem e não deixar queimar o fundo.
– Lembre que por estar quente ela estará mais mole, quando ela endurecer ela ficará mais dura.
Depois de pronta despeje a calda quente no bolo
