Cural de Minho Verde
Ingredientes:
* 12 espigas de milho (quanto mais amarelinho melhor, só não pode ser passado)
* 01 xícara de açúcar
* de 750 ml a 01 litro de leite
* 01 pitada de sal
* 01 colher de sobremesa de manteiga
* canela em pó
Modo de Preparo:
Tire o milho da espiga com auxílio de uma faca, bata bem no liquidificador com uma xícara do leite.
Em seguida, passe a mistura em uma peneira bem fina.
Coloque então essa mistura, o restante do leite, o açúcar, o sal e manteiga em uma panela e mexa em fogo alto até dar o ponto de creme.
Já pronto, despeje o cural em um recipiente grande ou várias tigelinhas de sobremesa e salpique canela.
Então é só servir!
Um beijo e um queijo
