DOCE DE MAMÃO VERDE 😍
– Ingredientes:
9 xícaras de chá de mamão verde com casca ralado ou picado em cubinhos
2 xícaras de chá de água
7 xícaras de chá de açúcar cristal
200g de coco seco ralado
3 paus de canela
5 cravos
– Passos a seguir para fazer esta receita:
Deixe o mamão ralado ou picado de molho na água por cerca de 8 horas. Depois desse tempo, enxágue várias vezes até sair o amargo e escorra bem.
Em uma panela com fogo alto, misture bem a água, a canela, o açúcar, o coco, o cravo e o mamão e deixe ferver.
Depois que ferver, abaixe o fogo no mínimo e cozinhe até o mamão ficar molinho (aproximadamente 40 minutos). Espere esfriar e leve à geladeira até a hora de servir.
