Lasanha de Frango deliciosa ❤️
– Frango Cremoso:
Frango bem temperadinho desfiado; misturo na panela com molho de tomate pronto, requeijão, azeitonas, milho, palmito, cheiro verde e o que mais tiver, deixo aquecer até incorporar tudo e coloco um pouquinho de água pra deixar mais líquido e ajudar cozinhar a massa da lasanha. Reservo.
– Molho Branco:
Quantidades iguais de manteiga e farinha de trigo; numa panela ponho a manteiga pra derreter e a farinha pra fritar um pouquinho nela (sempre mexendo pra não queimar), em seguida vou colocando leite aos poucos até engrossar. Acerto o sal e coloco nós moscada, amo. Finalizo quando tenho com parmesão fica perfeito também. Reservo.
– Montagem:
Para montagem da Lasanha eu gosto de massas que vão cruas ao forno, as que podem ir estão com as instruções na embalagem é só seguir (última foto). Não costumo usar papel alumínio.
Começo montar com o molho bolonhesa ou frango cremoso (uma camada fina) depois a massa, molho bolonhesa ou frango cremoso, massa, molho branco, queijo e presunto, massa, molho de bolonhesa ou frango cremoso e queijo.
Pra ficar ainda mais cremoso pode por mais uma camada de massa e finalizar com molho branco e queijo.
Levar ao forno médio por cerca de 30 minutos ou conforme as instruções da embalagem da lasanha mesmo.
