MASSA PARA SALGADINHOS FRITOS 😍
– Ingredientes:
1 xícara (chá) de leite
Meio litro de caldo de legumes
1 copo (tipo americano) de óleo
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de sal
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
– Recheio:
Á gosto
– Empanar:
1 xícara e meia (chá) de farinha de rosca
1 ovo
3 colheres (sopa) de água
– Fritar:
Meio litro de óleo
– Passos a seguir para fazer essa receita:
Leve ao fogo o leite, manteiga, o óleo, o caldo de legumes, em seguida misture aos poucos a farinha de trigo, o sal até soltar do fundo da panela.
Retire do fogo, coloque sobre uma superfície untada com o óleo e trabalhe a massa, abra com auxílio de um rolo, corte e modele o salgadinho, recheie à gosto. Bata o ovo com a água, passe o salgadinho em seguida na farinha de rosca e frite em óleo quente, escorra e deixe secar em papel toalha. Embale e venda.
