INGREDIENTES
-2 xícaras de frango desfiado
-1 xícara de cebola picadinha
-2 xícaras de batata em cubos cozida
-2 xícaras de cenoura ralada
-1 xícara de salsão picadinho
-1 xícara de uvas passas
-1 xícara de presunto picado
-½ xícara de tomate cereja/ou tomate comum picado
-2 xícaras de maionese
-2 xícaras (chá) de batata palha
-1 xícara de azeitona sem caroço
-1 lata de milho verde
-Sal a gosto
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MODO DE PREPARO
1. Desfie o frango e reserve.
2. Passe a cebola na água quente e depois na água fria, para tirar a acidez e pique.
3. Em uma tigela grande, misture o frango, batata, cebola, cenoura, salsão, uva passa, presunto, tomate, milho e a maionese.
4. Acerte o tempero com sal e mais temperinhos de desejar.
5. Finalize com a batata palha e azeitonas