Sonho de padaria ❤
Ingredientes:
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
3 gemas
1 pitada de sal
2 tabletes de fermento biológico
1 xícara (chá) de leite morno
Óleo para fritar
Açúcar com canela para polvilhar
2 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
4 gemas
1/2 xícara (chá) de açúcar
Gotas de baunilha a gosto
Modo de Preparo:
Esfarele o fermento e junte o sal.
Coloque a farinha de trigo (reserve cerca de 1/2 xícara), o açúcar, as gemas, a manteiga e o fermento com o sal, misturado com o leite morno.
Sove bem a massa, polvilhe farinha e deixe descansar por cerca de 10 minutos
Abra a massa grosseiramente com a mão ou rolo e modele os sonhos com a ajuda de um cortador redondo.
Coloque em uma assadeira polvilhada com farinha e deixe dobrar de tamanho.
Frite em óleo não muito quente.
Escorra e passe pelo açúcar.
Em uma panela coloque todos os ingredientes menos a baunilha e deixe engrossar.
Desligue o fogo e acrescente a baunilha.
Recheie os sonhos com ajuda de um saco de confeitar.
Tempo de Preparo: 1h 30min.
